DESTACADO
Estudios e Investigaciones
14 de febrero del 2020
Causas del incremento en los precios del jitomate, el frijol y la tortilla
A inicio del 2020 en diversas notas periodísticas, se informó de aumentos significativos en los precios del jitomate, el frijol y la tortilla. El CEDRSSA en su labor de brindar información oportuna y precisa, observa el comportamiento de los productos mencionados. Como primer punto se analiza el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), reportado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), el cual proporciona el comportamiento de la inflación; posteriormente se realiza un análisis del precio por producto agroalimentario.
DESTACADO
Estudios e Investigaciones
18 de diciembre del 2019
Consumo de alimentos. Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH, 2018)
La Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) 2018 es el instrumento más importante sobre información estadística de los ingresos y gastos de los hogares en México. El CEDRSSA en su labor de analizar la información relacionada con la alimentación de la población mexicana revisa los datos de la ENIGH, donde concluye que el incremento en los ingresos no necesariamente incide en una mejora de la alimentación y la salud, por lo que se requiere que los apoyos monetarios sean acompañadas de políticas públicas que promuevan una alimentación suficiente y nutritiva.
DESTACADO
Estudios e Investigaciones
16 de diciembre del 2019
Los programas sociales y su incidencia en el ingreso y la alimentación de las familias rurales
Este reporte analiza los programas sociales que pueden incidir en la economía de las familias rurales al incrementar el ingreso para reducir la pobreza y mejorar la alimentación.
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