El Desarrollo Rural Sustentable no sólo es la agricultura, sino bienestar social y económico de la sociedad rural, desarrollo regional, soberanía y seguridad alimentaria, conservación de la biodiversidad y revaloración de las diferentes expresiones y manifestaciones socioculturales en el medio rural y de la sociedad en su conjunto.




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ESTUDIOS E INVESTIGACIONES

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REPORTE
14 de febrero del 2020

Causas del incremento en los precios del jitomate, el frijol y la tortilla

A inicio del 2020 en diversas notas periodísticas, se informó de aumentos significativos en los precios del jitomate, el frijol y la tortilla. El CEDRSSA en su labor de brindar información oportuna y precisa, observa el comportamiento de los productos mencionados. Como primer punto se analiza el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), reportado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), el cual proporciona el comportamiento de la inflación; posteriormente se realiza un análisis del precio por producto agroalimentario.

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REPORTE
18 de diciembre del 2019

Consumo de alimentos. Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH, 2018)

La Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) 2018 es el instrumento más importante sobre información estadística de los ingresos y gastos de los hogares en México. El CEDRSSA en su labor de analizar la información relacionada con la alimentación de la población mexicana revisa los datos de la ENIGH, donde concluye que el incremento en los ingresos no necesariamente incide en una mejora de la alimentación y la salud, por lo que se requiere que los apoyos monetarios sean acompañadas de políticas públicas que promuevan una alimentación suficiente y nutritiva.

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Alertan riesgos en agro por tema laboral

 
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La erradicación de la pobreza y la inseguridad alimentaria requieren transformaciones: CEDRSSA

 
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Blog CEDRSSA

Cupo máximo de exportación de azúcar hacia los Estados Unidos de América.

13 de febrero del 2020

El día 12 de febrero de 2020 se publica en el Diario Oficial de la Federación, el segundo ajuste del cupo máximo de exportación de azúcar entre México y Estados Unidos de América, referente a diciembre de 2019, para el periodo del 1 de octubre de 2019 al 30 de septiembre de 2020.

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📌El #EtiquetadoFrontal de advertencia es la respuesta a la emergencia epidemiológica por obesidad y diabetes que existe en #México. #BlogCEDRSSA | Nuevo etiquetado de alimentos y bebidas de acuerdo al proyecto de modificación de la NOM-051-SCFI/SSA1-2010.

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🗓️El #DíaMundialDeLasLegumbres se celebra con el fin de resaltar el potencial de estas semillas para contribuir al logro de la #Agenda2030 de #DesarrolloSostenible, así como su especial pertinencia respecto de los #ODS 1, 2, 3, 5, 8, 12, 13 y 15. 🍽️

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