En este reporte se ubica el posicionamiento del país en el mercado mundial del azúcar y se muestran los principales resultados en las dos últimas zafras. Asimismo, se hace un recuento general de la intervención gubernamental en la industria y del proceso en curso para privatizar los ingenios paraestatales.

Contenido:

1. Introducción. 

2. Contexto mundial del mercado azucarero. 

3. Perspectivas generales de la industria azucarera a nivel mundial 2014-2023 según OCDE-FAO. 

4. La agroindustria mexicana y la intervención gubernamental.

5. Composición empresarial de la agroindustria después de la venta de ingenios gubernamentales en junio 2015.

6. Balances nacionales de azúcar de los dos últimos ciclos. Indicadores de ambas zafras. 

7. El consumo del Jarabe de Maíz de Alta Fructuosa (JMAF) en México.