La  actividad Avícola es clave para abatir el hambre y aumentar el consumo de proteína de la población Nacional. Representa un sector en crecimiento constante en el país, concentrándose principalmente en el estado Jalisco. Los mayores índices de producción de carne de pollo se registran en Jalisco y Veracruz; por otro lado la producción de Huevo de Plato, Jalisco y Puebla.

Contenido

La importancia de la industria avícola en México

1. Importancia de la Industria Avícola

2. Distribución Territorial de la Producción Nacional de Carne de Ave

3. Producción Nacional de Huevo de Plato

4. La Autosuficiencia Alimentaria y su contribución al abatimiento de los índices de pobreza

5. La Autosuficiencia en la Producción Nacional de Carne de Ave y Huevo al 2025

6. Los Insumos Productivos para la Industria Avícola

7. Precios Actuales

8. Apoyos para fortalecer la Industria Avícola

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