Revista Rumbo Rural - Año 4 / No. 10 / Septiembre-Diciembre 2008

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15 de octubre del 2009

Revista Rumbo Rural - Año 4 / No. 10 / Septiembre-Diciembre 2008

Se presenta este numero, con el eje temático "Hacia la autosuficiencia alimentaria", por que es el reto mas urgente al solventar por las instituciones que dan vida al Estado Nacional. Se sabe que no es el único problema que se enfrenta en el país, pero si que es de relevancia económica y social y que su logro involucra -simultáneamente- mejores esfuerzos de organización productiva y revisión de los patrones de distribución y consumo.

  • Implicaciones del paro pesquero en México.
  • Retos y perspectivas de la autosuficiencia alimentaria en México.
  • El estatus alimentario en el consumo de proteína animal.